MATCHA BOWLS FOR BREAKFAST

Jeg er efter min Bali tur blevet rigtig glad for diverse morgenmad bowls. På Bali fik vi dem hver dag, med en masse frugt og lækre farver. De var nærmest på hver eneste café, så afhængig det må jeg indrømme, at jeg blev. Det er lidt sværere at opdrive dem herhjemme i det mindre tropiske DK, så derfor er jeg begyndt at eksperimentere med at lave dem selv. Lige nu er det Matcha bowlen som hitter hos mig. (Har også været igang med Acai , men den må i få en anden dag.) Jeg elsker simpelthen den grønne farve og så er det jo en sund måde at starte dagen på. Den er tilmed super nem og lave, så det er heller ikke nogen hindring når du står op.

Opskrift: 

1 frossen banan
1/2 avocado
2-3 spsk havregryn
En håndfuld øko spinat
1 tsk peanut butter
1 tsk chia frø
1/2 tsk matcha pulver
1-2 dl mandelmælk (tilsæt evt. mere eller mindre, alt efter hvilken konsistens du ønsker)
(Til sidst putter jeg også en tsk ‘greens’ pulver i, for at få ekstra supplement til det grønne, men dette er ikke nødvendigt.)

Blend det hele sammen og pynt med frugt, nødder, müsli eller hvad du lige har lyst til.

Nu vil jeg drikke en ekstra kop the og nyde min søndag.

Love,
Line Meyer