En lækker cremet chokoladekage

I dag er det store flyttedag for min mor. Vi skal langt om længe have hende flyttet ind til byen. Det betyder derfor kage! Jeg påtog mig opgaven og bagte derfor denne lækre cremet chokoladekage. Den var super nem og gør det gerne igen snart.

Opskrift

250 g sukker
150 g smør
2 æg
2 dl neutral skyr
175 g mel
4 spsk kakao
1 tsk bagepulver
1 tsk vanille sukker
100 gram mørk chokolade

Fremgangsmåde

Pisk først sukkeret sammen med smøret og tilsæt under omrøring æggene. Bland mel, kakao pulver, bagepulver og vanilje sukker i en skål. Tilsæt skyren i sukkermassen og tilsæt herefter mel. Rør godt rundt. Hak dernæst chokoladen og hæld den i dejen.

Kagen er nu klar til ovnen. Bag den ved 175 grader i 40 minutter.

Pynt den med chokolade creme, glassur eller frugt. Det er helt op til dig!

Love,
Line Meyer